Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Утро субботы.





Девчонки с зарядки заказали коврики, я приходила деньги отдать. К 7 я никак проснуться не могу (((
Мой завтрак по акции 119р.
А собака-боже, какая собака! Я её даже потрогала!
Пандемия

О еде.

В какой то момент, когда неделю работала, домашняя еда закончилась и я снова перешла на магазинскую.
Сегодня тоже не успела приготовить, мне сейчас уходить и я только домой зашла поесть и опять магазинская.
Блин, какое же это говно!
Серьёзно.
Причём, дома я последние две недели готовила и ела только одно блюдо-тушила капусту с фасолью красной и кидала туда рис, мне хватало на два дня. Старалась, чтоб и углеводы были и клетчатка и хоть какой то белок.
Еда мне эта не надоедала.
Сладкого я почти не ела.
Стрессов никаких не было.
Надо как-то продумать и есть дальше домашнюю еду, пусть даже такую.
У меня 4тр в месяц на неё уходило.
И не нагружает организм и свежее, и вкусное.
Пандемия

И снова готовим с ленью.

Вчера, к позавчерашней котлетке, я сварила все ту же бариллу: А сегодня остатки фарша положила в сковородку, налила воды, потушила, добавила последнюю банку фасоли (запасы исчерпаны, фасоль я готовилю в последнюю очередь) Добавила кетчупа, потушила и разбила туда яйца. Щас поем))) Пс. Таким образом, 400гр фарша кормили меня три дня. Самое интересное, я никого не буду кормить такими блюдами. Ни друзей, ни боже упаси, родню. Мне почему то, это не кажется едой. Мне стыдно!! Слишком легко и мне кажется, что такое никто не ест. Да и бедненько.
Пандемия

Кулинария-высокое искусство!

Продолжаю блог своих кулинарных фантазий для ленивых)))
Нынче готовят все, больше жрать просто негде. Я готовить люблю, особенно творить при этом, но посуды у меня мало, да и ленива я и получается черти что, но я ем!!
Сегодня это котлеты!
Collapse )

Пс. Главное забыла, как я могла??
Готовим под музыку, сегодня была такая
Пандемия

(no subject)

Писала комментарий в этот пост
https://tefffi.livejournal.com/220136.html
И вспомнила свой сегодняшний сон : как-будто я в гостях. А там сервиз столовый, как у моей мамы - я обожаю этот сервиз, он японский, отец покупал, интересно где?
И он разбит этот сервиз
Такие знакомые тарелки, с таким родным рисунком и разбит (((
Мне во сне так странно было и печально.


Сервиз вот такой был, только с другим рисунком и расцветкой.
И во сне была именно наша расцветка, именно наш сервиз.
Я такой ни у кого пока не встречала.
Пандемия

Сходила в магазин "за хлебушком".

Забежала в магазин за вином.
Вспомнила, что закуски дома толком нет, ладно, думаю. Обошла полку с гречкой по дуге демонстративно. Но овсянка-то нужна на утро. Ну и каша 5 злаков, она полезная, два раза, что ли, ходить.
Паста, опять-таки, закончилась, гости придут - что жрать станут? 5 злаков? Пасту возьмем.
Так, а с чем? Курица. Курицу разобрали курицы с района, остались только ейные ноги. Но мы не гордые. Приготовим в сметанном соусе, кстати, сметана. Ах, да, йогурты тоже всё. И кетчуп. И сырки.
- Осторожнее можно?! - гавкнула какая-то женщина. Точно, спаниель! - думаю.
Корм собаке, корм котику, наполнитель взяла.
Тут закончилось место в корзине. Побрела за телегой.

За овощами, блядь, что, я отдельно попрусь?! - думаю. И зеленью. Помидорок, огурчиков, лучку взвесила. На шампиньоны скидка.
А с чем я, интересно, стану есть шампиньоны, если нет гречки, - думаю. И мы с телегой покрались на цыпочках.
Вот она, родимая, две хапнем, потому что когда закончится - второй раз этот позор можно и не пережить.
Ну и пельменей на всякий случай. И средство для мытья. И туалетную...
Так, стоп! За чем я шла?!

Помните, во всех голливудских триллерах есть такой момент, когда земля погибла, последний небоскреб ломается о челюсть главного героя, позади - ядерный взрыв? И вот он стоит лохматый, перепачканный сажей, но гордый посреди апокалипсиса.
Это была я у кассы. С телегой, доверху полной продуктами, которую сверху украшали гречка и туалетная бумага.

- С вас столько-то, - говорит кассир, и на лице его крупно написано "ебанашка".
- Извините, я на секундочку, - говорю. За чем, за чем шла? Вино, точно!

Мария, 35 лет, хронический коронавирус головного мозга.

Мария Дегтерева

(no subject)

The English Menu

2003 год. Садовая улица, 94/23.
Я делаю глубокий вздох и захожу в ресторан МуМу, мой первый русский ресторан... У меня уже два года обучения русскому, это будет простой и приятный опыт!

«Страстьвуйче» говорю я робко официантке
«Здравствуйте…» официантка отвечает недоверчиво
«Стол на... для... одного. . . Надля стол мне пожал. . . Надо стол! Есть он?»

«Стол есть… Вам английское меню, наверное?»

Ouch. Как мне морально тяжело слышать эти слова. Два года обучения , а говорить не умею. О горе мне, о горе мне! Как же так, что за…? Я же это самое, блин…

«Да. Спасибо» отвечаю я робче.

Получаю английское меню и вместе с ним подтверждение, что я лох. И это только начало трагедокомедии…

«Вы будете один?»
«Один меню, да»
«Нет… Вас ожидают?»
«Ааа, нъйэтъ»
«Хорошо, раздевайтесь»
«ээээ, что, простите?» (это что, ресторан нудистов??)
«Верхнюю одежду снимите, пожалуйста»
«Ааа, дъа, hорошо»

Она подводит меня к столу и уходит. Я открываю английское меню. То, что оно “английское” не очень помогает. Это не так плохо как в Тайских меню, которые могут предложить «Бомба гребешок служил майонезом» или невинно-звучащий «райский гриль», который, как выясняется состоит из куриных щупальцев и рыбьих ног. Английские меню в России далеко не так плохи. Но они не всегда очень helpful, особенно когда нет описания блюд.

Я читаю меню:

ЗАКУСКИ
Vitaminnii salad (Тут наверное много разных овощей, думаю я)
Appetitnii salad (А другие не аппетитные?)
Olivier salad (О, французская кухня!)
Salted pig’s lard with black bread and raw garlic (All of this sounds… so wrong…)
Rassolnik (Убийца из “Преступление и Наказание”??)
Schi (Ooh, I know this one!)

ГАРНИР
Barley porridge with onion (Porridge is for breakfast! And no onions!)
Buckwheat porridge (“buckwheat” looks like a real word, but…)
Potato in the Moscow style (Moscow style, yeee boi!)

ВТОРОЕ
Chicken cutlets (what on earth is a “cutlet”? It looks like a real word too, but…)
Herring in a fur coat (Unknown Software Exception 0x40000015, logic path not found)
Holodets (Попробую, наверное)
Sucking pig with horseradish (In Soviet Russia, pig suck you…)
Fish baked in the Moscow style (No food in the Petersburg style?)

ДЕСЕРТ
Potato (dafuq… rly?)
Ice cream in the ass. 2 balls. (ошибка или стёб века…? Неизвестно.)

Первое время в России, я не знал как привлечь внимание официанток. Они редко слышали мои тихие «исвиниче пжалста». Когда мне потом сказали, что надо смело возгласить «Девушка! Подойдите пожалуйста!», я не поверил. Я не мог себе представить, что я буду кричать “Girl! Come here, please! Girl!” I mean, Что за сексизм?? Я реально отказывался это делать еще лет 5.

Итак, я заказал щи, холодец и пиво. Щи я ел, пиво я пил, холодец я отодвинул на край стола. После обеда я решил заказать еще пиво.

«Исвиниче…»

«Исвиниче…»

«Исвиничеее…»
«Да, молодой человек?» (при чем тут мой возраст??)
«Можно еще?» я показал на пустой бокал
«Повторить?»
«Ок. Можно еще?»
«Повторить пиво?»
«"Пиво"» повторил я послушно

Она смотрела на меня со сочувствием. Бедный, дурной иностранец.

17 лет спустя мне все-еще предлагают английское меню в ресторанах… Хуже чем «Вам английское меню?» только “Do you want the English menu?” то есть «Ваш русский настолько плох, что я буду с Вами говорить на английском». О горе мне-е-е! Но я конечно отвечаю “oh, yes, thank you very much!”. Слишком уж невыносимы их поднятые в недоумении брови и сомневающиеся глаза, которые передают мне «Но Вы же так умрете от голода».
So I say “thank you”. So very fckng much >:/

Я понимаю, что когда мне предлагают английское меню, они хотят помочь и облегчить тяжелую задачу для явно страдающего иностранца. Но для меня “Do you want the English menu?” является доказательством, что я плохой студент. Тупой. Недоуч. I wanna be доуч so badly!

В 1999 я купил себе книжку с оптимистическим названием “Russian in 6 Months” и с тех пор я каждый день лежу в обнимку с русским языком. Я потратил столько времени на уроки в университете, домашку, экзамены, Евгения Онегина, Смешариков и Комсомольскую Правду! Вложение огромно, я приложил свои лучшие усилия. Это моя главная компетенция. Моя фишка. Если бы меня решили измерить, чтобы узнать достойный ли я, стою ли я своего ежедневного кислорода, то это бы делали по моим достижениям в изучении великого и могучего. Получается я далеко ни велик ни могуч.

Мои пробелы в русском сильно влияют на мою самооценку. Это началось на уроках русского в желтеющих классах филфака. В группе была мощная конкуренция между студентами. Ошибки других – сладкая победа, а мои собственные ошибки – сокрушительное поражение. Одноклассники были соперниками, оппонентами, противниками в Zero-Sum Game. There can be only one!!! С тех пор я болезненно переживаю свои ошибки.

Еще и глубокая нужда радовать родителей, прислать домой хорошие оценки, доказать маме, что родить меня стоило того, что папа не зря вставал в 4:30 утра каждый день без выходных, чтобы доить коров и заработать 4-м детям еду и одежду. Как же мне им признаться «У меня есть сложности с элементарными задачами»?

Воображаю сцену, где моя мама, узнав горькую правду о своем сыне плачет, а рядом сидит жена моего дяди и с ухмылкой говорит “Ну и ну, я же сказала, что он избалованный и ленивый, Джудит" наслаждаясь пятым бокалом красного и своим моральным превосходством. Мама плачет в Англии. А я в России в ресторане МуМу тоже хочу разрыдаться. Just pls... Pls give me the Russian menu. I want to know what «достоинство» feels like…

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10163012059525627&id=794905626